银鱼煎蛋[图]
银鱼150克、鸡蛋4个、盐1小勺。 全文

芙蓉银鱼[图]
银鱼半斤、鸡蛋两个、黄酒、白胡椒粉、盐、香葱。 全文

银鱼蒸蛋[图]
蛋、新鲜银鱼、葱、姜、盐、料酒、油。 全文

白汁蟹黄银鱼
银鱼。 全文

炸银鱼[图]
银鱼、鸡蛋、面粉。盐、料酒、油。 全文

小鱼花生[图]
银鱼干80克、花生150克、干辣椒5个、葱、姜、蒜。食用油、酱油、味精和盐适量。 全文

酥炸银鱼
保鲜银鱼崽800克。植物油1000克（实耗50克）、精盐5克、味精6克、料酒25克、香葱、姜各20克、蒜子5克、整干椒50克、干淀粉100克、孜然粉100克。 全文

锅熠银鱼[图]
银鱼150克、鸡蛋液50克、盐2克、味精1克、精酒8毫升、胡椒粉0、25克、淀粉20克、葱2克、醋1毫升、植物油45克、香油2克、汤30克。 全文

锅鳎银鱼
银鱼250克、鸡蛋250克。植物油120克、葱末15克、香油。料酒、姜末各10克、米醋、味精各5克、盐3克、鸡汤50克。 全文

桂花银鱼[图]
银鱼150克。鸡蛋100克。猪油（炼制）50克、大葱1克、黄酒15克、盐2克、味精2克。 全文

银鱼稀卤豆花[图]
银鱼。南豆腐、红柿子椒、香菇、鸡蛋、香菜、葱、姜。盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉。 全文

香炸银鱼
银鱼350克。鸡蛋25克、面包屑55克。精盐2克、绍酒25克、胡椒粉1、5克、葱姜汁15克、干淀粉20克、麻油5克、葱10克、花生油750克（实耗油100克）。 全文