香烧茄子[图解]
茄子一个、切成角状。西红柿2个、切成牙状备用。蒜瓣适量、切成片备用。生抽、老抽、糖。植物油适量。 全文

西红柿排骨汤[图]
排骨、西红柿、香菇。鸡精、盐。 全文

西红柿瘦肉汤[图]
瘦肉、西红柿、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、老干妈豆豉、香油、姜蒜、香葱。 全文

蕃茄菜花[图]
花菜半颗、蕃茄两个、蒜2瓣、盐。 全文

番茄牛腩面[图]
牛腩、番茄、面条、青菜。香菜、香葱、姜、八角、桂皮、小茴香、香叶、陈皮、油、盐、生抽、老抽、糖、白芝麻各适量。 全文

茄汁馄饨[图]
混沌皮、西红柿、植物油、葱花、盐、清水。混沌馅：猪肉馅、盐、鸡蛋、花椒面、鸡精、橄榄油、葱花、茼蒿。 全文

茄汁焗豆[图]
干青豆100克、番茄一个、速食罗宋汤1罐。黄油、盐、番茄酱、糖。 全文

烤杂蔬[图]
红薯、紫薯、嫩玉米、小西红柿、菜花（所有的这些食材，都可以换成您喜欢吃的）。黄油、黑胡椒碎粒、盐、白糖。 全文

红酱意面[图]
西红柿、洋葱。番茄酱、香草、罗勒、黑胡椒、橄榄油、盐。 全文

茄汁焖牛肉[图]
西红柿三个、土豆一个、菜花半棵、牛肉300克左右（牛肉可以选带点肥的牛腩，这次主妇用的澳牛是比较瘦的，口感也不错）。 全文

蕃茄鱼片汤[图]
黑鱼1条、蕃茄5个、老豆腐1块（也可换成其他，如豆芽之类）。料酒、盐、黑胡椒、蛋清、淀粉、葱、姜、蒜、糖。 全文

茄汁虎皮蛋[图]
20个左右的鹌鹑蛋、一大颗蕃茄、蒜泥（大概五颗蒜的量）、胡椒、盐。 全文