西红柿瘦肉汤

2、拌匀腌制十五分钟。

3、热油爆香姜蒜末。

4、加入西红柿。

5、将西红柿炒出汤汁。

6、加入适量的清水。

7、汤煮开后下入腌好的肉丝。

8、煮至肉丝变白后加入葱花。

9、加入盐即可出锅。

贴士：
1、肉丝提前腌制能有效去腥并入味儿。

2、西红柿炒出汤汁会让汤变得更好喝。

3、肉丝一变色即可关火，这样出来的肉丝才会嫩。[LaoYanHuo.com]