老烟火
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鲍贝烩豆瓣
鲜蚕豆1杯、珍珠鲍贝1罐、火腿2块、干瑶柱1粒(蒸透)、上汤1杯、水溶粟粉2茶匙、番茄1个(切花)、萝卜芽菜少许。酒、糖各1茶匙、盐少许。
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锅塌番茄片[图]
西红柿。鸡蛋、面粉、炒芝麻。盐、白糖、鸡精、料酒、香油、葱姜末。
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番茄焖明虾
明虾750克、葱头125克、芹菜50克、青椒75克、番茄750克。食油75克、蒜瓣15克、干辣椒5克、精盐适量、胡椒粉6粒。
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番茄烧豆腐[图]
番茄、豆腐。油、生抽、盐、白糖、味精。
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3个
奶油牛肉丁番茄汤
奶油番茄汤2公斤、熟牛150克、胡萝广IOO克、土豆150克、番茄酱50克、香叶1片、黄酒50克、白塔油50克。
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番茄炒豆腐[图]
豆腐(北)150克、番茄500克。植物油100克、大葱20克、白砂糖5克、味精2克、盐4克、淀粉(玉米)5克、番茄汁20克。
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番茄黄焖鸡块
净鸡块250克、西红柿250克、花生油500克(实耗50克)、辣酱油15克、辣椒面5克、料酒15克、精盐2克、白糖20克、味精2克、鸡蛋1个、大葱5克、鸡汤250毫升、生姜5克、水淀粉1...
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番茄牛舌
牛舌500克、番茄酱50克、葱25克、姜25克、盐5克、白糖50克、醋15克、大料2克、淀粉5克、料酒15克、香油50克。
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奶油番茄培根蘑菇汤[图]
西红柿(三个)、培根、鲜菇。面粉、牛奶、紫菜。胡椒粉、盐、鸡精、黄油。
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琥珀番茄[图]
小西红柿。话梅花、红茶、柠檬。糖、鱼胶粉。
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罗勒蕃茄义大利麵[图]
斜管麵200公克、新鲜蕃茄150公克、蘑菇100公克、九层塔叶30公克、大蒜2瓣、洋葱1/4个、高汤200公克、橄欖油50公克、冰糖10公克、帕梅善起司粉20公克、盐及胡椒粉各少许。
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番茄块拌芦荟[图]
番茄250克、芦荟10克、芫荽、细香葱、麻油、味精、鲜酱油。
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