材料
做法
1、山药去皮切块，西红柿切块，豆腐切丁。
2、锅中烧油，炒香葱姜蒜，将西红柿下锅炒。
3、炒至西红柿出红汤，将山药下锅，略微翻炒几下后，加汤。
4、水开后将豆腐下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉，烧至汤汁粘稠即可出锅。
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