材料
特 色:
给家人做个美味养生菜——鲜味山药（无味精版）。[LaoYanHuo.com]
做法
1、木耳泡发，清洗干净，择去根部，撕成小朵，焯水备用。
2、海米泡水，待体积稍大，倒入少许酒上锅蒸5分钟，备用。
3、山药切片泡入水中，据说防止氧化变黑。不过我发现山药不那么轻易会被氧化滴。
4、枸杞泡入水中备用。
5、锅中给少许油，润一下锅底就可以，多余的油可以倒出。下葱丝爆香。
6、倒入山药大火翻炒一会，变透明就可以了，山药蛮容易熟的。
7、倒入木耳海米翻炒，最后加枸杞，加盐，糖调味出锅。
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