老烟火
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爽口凉拌菜[图]
千张、花生、香菜。老干妈精制牛肉末豆豉油辣椒、酱油、香油。刀具:德国ZASSENHAUS红色波点高碳刀。
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辣子脆皮蛋卷
豆腐200克、松花蛋3个、香菜50克、鸡蛋4只、脆浆糊150克、干红椒15克、花椒5克、野山椒15克、葱、姜、蒜末各10克、淀粉15克、精盐、胡椒粉、料酒、白糖、鸡精、香油、芝麻...
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羊肉香菜丸子萝卜汤[图]
羊肉馅半斤肥瘦搭配3:2、萝卜一节、香菜一小把根、姜米2勺、花椒20粒泡水、葱末3勺、料酒、胡椒粉、盐、香油、半个鸡蛋液。
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酪梨酱[图]
1个鳄梨/牛油果/avocado(熟透)、1tbsp香菜碎、2tsp洋葱碎、1/2tsp蒜蓉、1/3个jalapeno或其它辣椒(切碎)、1tbsp柠檬汁、少许盐。
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速成法凉皮[图]
面粉250克、澄面粉50克、盐5克、水450克。配菜(可按个人口味随意增减):瓜1条、胡萝卜1/2根、香菜适量。油泼辣子或蒜香辣椒油、芝麻酱、炸花生米、香油(卸芝麻酱用)、...
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炒六香[图]
五香豆片、香菜、猪瘦肉。盐1/2小勺、白糖和味精各1/4小勺、老抽少许、香油少许、清水100毫升。
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翡翠丸子[视频]
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微波豆腐鸡蛋汤[图]
豆腐、鸡蛋、炊虾、香菜。食盐、食油、味精。
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香菜拌花生[图]
熟花生米(去壳后1碗左右吧)、香菜1把、郫县豆瓣酱1勺。
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香菜叶蛋饼[图]
香菜叶一把、胡萝卜半跟、鸡蛋两个、盐少许。
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凉粉鲢鱼[图]
鲢鱼、白凉粉、香菜。葱、姜、蒜、盐、糖、醋、料酒、花椒油、泡辣椒、豆瓣辣酱、泡辣椒酱、淀粉、啤酒、高汤、香油、鸡精、食用油。
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香菜拌海蛏
蛏子、500克。香菜、150克。姜、30克、盐、3克、酱油、10克、醋、30克、味精、3克、花椒、3克、植物油、8克、各适量。
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