爽口凉拌菜

2、叠起后切成细丝放入碗里。

3、往碗里倒入沸水泡半分钟过滤掉水分。

4、香菜切碎。

5、加入千张丝。

6、根据自己口味加入一小勺老干妈豆豉牛肉酱。

7、加入一点生抽和老抽。

8、少许香油。

9、最后加入炸好的花生搅拌均匀即可。

贴士：
1、千张丝切好要记得用沸水泡一下，一来卫生，二来口感会更好，更软棉。

2、泡好的千张丝和炸好的花生都要放凉才可拿来做凉拌。

3、老干妈豆豉辣椒酱有点辣，所以放的量根据自己吃辣的程度掌握，不喜欢吃辣的稍微放一点可以增香。[LaoYanHuo.com]