木耳豆皮肉卷炒大白菜[图]
大白菜、黑木耳、豆皮肉卷。鸡精、盐。 全文

捞汁凉菜[图]
豆皮、黄瓜、心里美萝卜、皮蛋、香菜、小红辣椒、蒜。味极鲜酱油、蚝油、盐、白糖、白醋、苹果醋、牛肉粉。 全文

牛肉豆皮卷[图]
豆皮四张（湖北叫法是：千张）、牛里脊肉一小块、黄瓜一根、胡萝卜一根、大葱半根。 全文

烤春盘[图]
豆皮、韭菜。椒盐（盐/胡椒粉）、孜然、白芝麻、橄榄油。 全文

彩椒烩千张[图]
千张200克、红椒50克、黄椒50克、青椒50克。葱碎、生抽、糖、鸡精。 全文

淮安千张蒸香肠[图]
淮安千张、手工香肠一根、葱姜若干。 全文

素鲜豆皮烤饭团卷[图]
靓禾五常香米2杯、香菇水1杯、清水1杯、红萝卜丁30g、香菇丁10g、笋丁30g、青辣椒适量。香麻油1、5小匙、盐1小匙、白胡椒粉1/2小匙、豆皮1大张、鸡蛋1颗、面包粉适量。 全文

三色豆腐皮[图]
豆腐皮两张、胡萝卜半个、黄瓜一根、大蒜、盐、醋、鲜味生抽、香油、芥末油、自制辣椒油。 全文

凉拌素鸡[图]
千张3张、胡萝卜、黄瓜各一根、花生15克、葱一根、姜3片、料酒、葱油、辣椒油、盐、糖各适量。 全文

凉拌鸡丝豆皮[图]
鸡脯肉、豆皮丝、黄瓜、紫甘蓝、花生碎、花椒、红辣椒、蒜、生抽、香醋、辣椒油、盐。 全文

卤干豆腐肉卷[图]
豆腐皮一张、鸡蛋两颗、肉馅少许、葱姜末。盐、鸡精、香油、淀粉、花椒、大料、香叶、生抽、老抽、蚝油。 全文

豆腐皮卷金针菇香菜[图]
豆腐皮1张、香菜一把、金针菇一把、竹签、孜然粉适量、辣椒粉适量、盐适量，油适量。 全文