老烟火
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豆皮菜谱
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烤豆皮[图]
豆皮、猪肉、洋葱、香菜。烧烤料、盐、味极鲜酱油。
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凉拌木耳豆腐皮[图解]
豆腐皮2张、木耳20克、芹菜100克、胡萝卜1根、红葱头1个、姜茸1小勺、蒜蓉1大勺。油30ML、酱油15ML、陈醋2大勺(30ML)、糖10克、盐适量、辣椒仔少许。
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酸辣香拌三丝[图]
千张1张、菠菜2棵、胡萝卜1/2根、姜1小块、干辣椒2个、花椒15粒。生抽1汤勺、醋2汤勺、糖1茶匙、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。
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八宝钱袋[图]
薄千张、虾仁、鸡蛋、冬笋、香菇、火腿、葱、姜、盐、鸡精、淀粉。
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香椿豆腐卷[图]
香椿、豆腐皮、老豆腐。
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五花肉炖豆皮卷[图]
五花肉、豆皮卷、葱姜、八角、桂皮、香叶、干红辣椒。
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葱油豆腐皮[图]
豆腐皮6张、小葱1根、香菜2根、干辣椒3个、花椒粒少许、姜1片、海天高鲜生抽头道酱油1汤匙、色拉油少许、白砂糖少许。
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豉椒豆腐皮[图]
干豆腐皮、青红剁椒、豆鼓、小葱。
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小福袋[图]
猪肉馅、腐皮、鸡蛋1个、小葱、藕1小节、胡椒末、白糖、味精、盐、老姜1小块、蚝油、蒜苗叶、淀粉。
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开洋煮千张[图]
千张切丝、香菇、虾干、一勺花生油、一小勺面粉、姜末、料酒、胡椒粉。
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豆腐皮蟹肉卷[图]
豆腐皮四张、肉末半斤、剥好的蟹肉半碗、茄子两根、葱、姜、蒜瓣。
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杏鲍菇烧豆皮虾肉卷[图]
肉糜、虾仁、豆腐皮、杏鲍菇、木耳、榨菜、葱姜。
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