老烟火
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豆浆戚风蛋糕[图]
蛋白117克、蛋黄38克(约鸡蛋三个)、细砂糖50克、植物油30克、豆浆40克、盐0、5克、低筋面粉50克。份量:6寸活动底蛋糕模具一个。
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豆浆奶油吐司[图]
中种:高筋面粉300g、豆浆90g、淡奶油90g、蛋清20g、酵母1.8g、绵白糖10g、无盐黄油6g(100%二小时中种法)。主面团:蛋清25g、绵白糖30g、酵母1.2g、盐3.6g、奶粉20g、无...
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豆浆煮什菜[图]
口蘑1盒(如步骤图所示)、秀珍菇1盒(如步骤图所示)、金针菇1盒(如步骤图所示)、娃娃菜4片、腐竹7根、丝瓜1节、豆浆(100g干黄豆,1.5L水)。
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五谷豆浆[图]
五谷豆浆包、适量清水。
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2个
阳光豆浆[图]
阳光豆坊两包。
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豆浆杂粮饭[图]
大米100克、红稻米50克、糙米50克、豆浆约480-520克。
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南瓜豆浆布丁[图]
全蛋1个、蛋黄2个、豆浆200毫升、熟南瓜泥50克、砂糖3勺(其中焦糖用2勺、冷水少许、热水少许)。
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豆浆吐司[图]
汤种:高粉15%83.4g、开水15%83.4g。主面团:高粉85%473.6g、酵母0.9%5g、盐1.8%10g、糖6%33g、黄油5%27.8g、豆浆47%261g、水25%139g。
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豆浆蒸蛋[图]
鸡蛋三个、豆浆350ML、盐、芝麻油、生抽、葱。
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豆浆麦片吐司[图]
1麦片汤种:燕麦片15克、高筋粉5克、豆浆50克。2面团:高筋粉210克、细砂糖20克、盐1克、豆浆110克、酵母粉3克、无盐黄油20克、葡萄干50克切细。
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豆浆南瓜羹[图]
豆浆250克、南瓜200克、葡萄干数粒。
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豆浆蒸蛋羹[图]
鸡蛋2个、豆浆(熟)约200ML(鸡蛋与液体1:2的比例)、盐少许。
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