老烟火
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臭豆腐菜谱
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臭豆腐肥肠煲[图]
猪大肠一袋、臭豆腐五小块、杏鲍菇一个、鸭血一块、香芹叶一点。葱姜、八角、桂皮、花椒、红尖椒、蒜瓣、豆瓣酱。
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高淳臭豆腐[图]
臭豆腐六块、肉糜小半碗、木耳半碗、蒜瓣六个、葱、姜。
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鸭血臭豆腐煲[图]
鸭血三块、臭豆腐两块、葱、姜、蒜瓣、干辣椒、青蒜。
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香辣臭豆腐[图]
臭豆腐20块、泡椒4个、香辣酱1勺、水淀粉少许。
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蒸臭豆腐[图解]
北豆腐1块(大概1斤)、王致和臭豆腐4-5块、干木耳5-6朵。
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香炸臭豆腐[图]
臭豆腐、酸甜辣椒酱(或其他各种口味蘸酱)。
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咸蛋肉末臭豆腐[图]
臭豆腐、肉末、咸鸭蛋、葱姜。料酒、盐、生抽。
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脆皮儿臭豆腐[图]
王致和臭豆腐乳半块、臭豆腐块一盒、面包屑若干、鸡蛋清一个、白糖若干、干辣椒粉若干。
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臭豆腐炒茄子[图]
臭豆腐、茄子、葱、蒜瓣、红椒、盐、老抽。
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臭豆腐抹炸窝头[图解]
臭豆腐、玉米面窝头、京葱、香油。
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青椒炒臭豆腐[图]
臭豆腐、青椒、红椒壳、蒜、蚝油(必不可少)、生抽、椒盐、味精(可有可无)。
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臭豆腐摊鸡蛋[图]
鸡蛋3个(主妇用的乌鸡蛋)、两块臭豆腐、黑芝麻、1勺淀粉(或者加1点牛奶)。
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