沙锅冻豆腐
豆腐（北）500克。木耳（水发）、30克、油菜心50克、虾米25克、冬笋40克。猪油（炼制）35克、香油10克、料酒15克、盐8克、味精2克、花椒2克、大葱10克、姜5克。 全文

骨头炖冻豆腐[图]
豆腐（南）250克、酸白菜150克。猪排骨（大排）1000克。姜10克、花椒5克、大葱10克、八角3克、盐5克。 全文

扒冻豆腐
冻豆腐400克。小麦面粉30克、淀粉（玉米）15克。猪油（炼制）40克、花椒5克、鸡油20克、料酒20克、盐5克、姜10克、味精2克、大葱20克。 全文

冻豆腐汤
冻豆腐100克。榨菜50克。盐3克、味精2克。 全文

羊肉冻豆腐
羊肉（肥瘦）500克、冻豆腐1500克。菠菜100克、粉条250克、韭黄10克。味精1克、香菜10克、小葱10克、盐10克、姜5克、花椒粉5克。 全文

冻豆腐火锅[图]
冻豆腐、1200克、猪肉（瘦）、200克、冬寒菜、500克、圆白菜、300克。冬笋、70克、香菇（鲜）、50克。大蒜、50克、猪油（炼制）、120克、盐、10克、味精、3克、胡椒粉、1... 全文

泥鳅炖豆腐[图]
泥鳅、冻豆腐、姜片、花椒、干辣椒、小葱末、白胡椒粉、油盐。 全文

冻豆腐炖鲢鱼[图]
冻豆腐、鲢鱼头。笋干、薏米、葱、姜。盐、白糖、胡椒粉、料酒。 全文

酸菜粉丝冻豆腐
冻豆腐、酸菜、龙口粉丝、口蘑、松蘑、香菜。 全文

麻辣冻豆腐
冻豆腐100公克、四季豆50公克、辣椒、花椒、香菜、素拌酱。 全文

鱼头冻豆腐[图]
胖鱼头1个、冻豆腐2块、大白菜、水发木耳各适量、油6大匙。青蒜苗、红辣椒各适量、豆瓣二分之一大匙、葱、姜适量。酱油3大匙、糖12小匙、味精、盐、米酒各适量。 全文

香脆冻豆腐[图解]
冻豆腐一块、解冻后挤干水份切丁、青笋半斤切丁、葱四棵切段、香油一大匙、白糖一匙、盐、味精适量。 全文