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豆浆咸蛋糕圈

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:西马栀子 查看源文
豆浆咸蛋糕圈属于糕点/甜点,主要食材白面鸡蛋豆浆,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
豆浆咸蛋糕圈的做法图片
原  料:
原味豆浆:干黄豆80克。
培根120克、洋葱100克、鸡蛋2个、糖15G、沙拉油30克、豆浆80克、低筋面粉180克、泡打粉1小匙、小苏打1/4小匙。[HaoChi123.com]
特  色:
香气浓郁,满口留香的豆浆咸蛋糕圈。[HaoChi123.com]
操  作:
一、做法:
1、将和洋葱切碎。

2、培根先入干的热锅中炒香,再放入洋葱丁,以小火炒软放凉后备用。

3、准备好所用食材。

4、全蛋加细砂糖,用打蛋器搅打均匀。

5、加入豆浆继续搅打。

6、加入油,继续搅拌均匀。

7、筛入粉类。

8、用橡皮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊。

9、加入炒熟的洋葱和培根。

10、用橡皮刀轻轻拌匀。

11、用汤匙将面糊均匀装入甜甜圈模具中。

12、烤箱预热180度,上下火烘烤28分钟即可。

二、原味豆浆做法:
1、80克黄豆泡至2小时以上。

2、将泡好的黄豆放入DJ13R-p3破壁豆浆机中。

3、加入清水至最高水位线。

4、接通电源,设置热饮,启动干湿豆浆程序。

5、程序结束,将豆浆倒入过滤网,神奇吧,没有豆渣。

6、香浓润滑的豆浆做好了。

贴士:
1、面糊入模具要均匀,满模即可,烘烤时间和温度根据自己的烤箱来调整。

2、用的豆浆是用九阳新品破壁免滤豆浆机DJ13R-P3制作的,哇好神奇呢,一点豆渣都没有,口感还非常香浓细腻,真的很棒哟。[HaoChi123.com]

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