韭黄牛肉片[图]
牛肉（菲利150g）、韭黄（50g）、精制油、小苏打粉、生粉、胡椒粉、老抽酱油、盐。 全文

蒜苗回锅肉[图]
猪肉一块、新鲜蒜苗一把、大葱和生姜（煮肉的时候，丢到滚水中去腥）、豆豉。豆瓣酱（用的是四川亲戚自己做的胡豆酱，也就是豆瓣酱）、盐、白糖、料酒、味精。 全文

炒野鸡红[图解]
瘦猪肉三两、切丝、胡萝卜三两切丝、蒜苗一两、切段、芹菜二两、切段、豆瓣一大匙、酱油三大匙、醋一咖啡匙、花椒粉、盐、鸡精适量、淀粉两大匙。 全文

甜椒牛肉丝
牛肉、甜椒各200克、蒜苗段15克、植物油100克、酱油15克、甜面酱5克、盐4克、味精1克、嫩姜25克、淀粉20克、鲜汤适量。 全文

烧丝瓜
丝瓜800克、水发香菇50克、细盐、味精、姜汁、生油、麻油、料酒、湿淀粉各适量。 全文

凉拌春蒜苗
春蒜苗80克、豆腐干200克、花椒油50克、细盐3克、味精2克、红油20克。 全文

蒜苗炒冬瓜条
蒜苗100克、冬瓜300克、花生油、酱油、精盐、醋、湿淀粉、味精适量。 全文

蒜苗鹌鹑蛋
蒜苗150克、鹌鹑蛋16个、香肠50克、植物油25克、熟猪油15克、香油5克、细盐7克、味精、水淀粉少许。 全文

三丝蒜苗[图]
蒜苗。蘑菇、红椒、鸡丝。盐、料酒、蚝油、鸡精、高汤、生抽、白糖、醋、蛋清、水淀粉、葱姜末、食用油。 全文

肉丝豆腐干蒜苗
猪肉50克、蒜苗200克、香干豆腐50克、酱油15克、植物油15克、精盐5克、姜丝少许。 全文

干煸牛肉丝[图]
牛霖肉300克、蒜苗3根、姜5克、干红椒随意、花椒随意。A料：植物油2大勺、豆瓣酱2大勺。B料：生抽1大勺、料酒2大勺、糖1大勺、辣椒粉1小勺、醋1/4小勺。C料：香油适量、鸡... 全文

茄子沙拉
茄子1个、蒜苗段50克、芹菜25克、去皮柠檬25克、熟鸭蛋1个、清水300毫升。盐、胡椒粉、白醋、色拉油各适量。 全文