老烟火
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丝瓜文蛤汤[图]
丝瓜一条、文蛤一斤、里脊肉少许、紫菜一小撮。
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冬菜三丝汤
冬菜50克、豆腐(北)150克、番茄100克、丝瓜100克。盐3克、味精2克、植物油15克。
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丝瓜炒鸡蛋[图]
丝瓜3根,鸭蛋2个。油、蒜片、少许清水、盐、味精。
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枸杞山药烩丝瓜[图]
丝瓜、山药、枸杞少许、糖、盐、鸡精、麻油与淀粉少许。
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丝瓜烩豆腐[图]
豆腐400克、丝瓜120克、秀珍菇50克、枸杞子少许。
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丝瓜面筋[图]
丝瓜、油面筋、草菇、木耳。盐、高汤、鸡精。
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清汤酸辣丝瓜鱼[图]
草鱼一尾、野山椒半小碗、麻椒半小碗、丝瓜一条、青红椒各一个、姜片适量、蒜4瓣。
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蒜香XO酱蒸丝瓜[图]
丝瓜、蒜头、XO酱、盐。
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滚龙丝瓜
青嫩丝瓜500克、罐头蘑菇50克、精盐3克、香油3克、味精2克、水淀粉4克、花生油300克(实耗35克)。
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丝瓜豆腐鱼汤[图]
丝瓜1个、豆腐2块、鱼头1个、鱼尾1条、胡萝卜1块、生姜1块、盐。
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金银蒜蒸丝瓜[图]
丝瓜、蒜头。
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丝瓜蛋汤[图解]
丝瓜、鸡蛋。葱蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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