老烟火
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亚洲鲜虾卷[图]
草虾去皮、熟三层肉、生菜叶少许、韭菜段、越南米粉、米粉皮。白醋、鱼露、砂糖、鸡粉、炒糯米粉、辣酱。
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金枪鱼生菜寿司[图]
大米、糯米、紫菜、金枪鱼、生菜、盐、糖、白醋。
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沙茶涮牛肉
牛肉(后腿)、750克、生菜、1000克。沙茶酱、150克、盐、6克、味精、3克、白砂糖、30克、芝麻酱、50克、辣椒油、10克、猪油(炼制)、60克、各适量。
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香脆三明治[图解]
吐司面包片2片、苏打饼干4-6块、金枪鱼沙拉罐头、生菜叶。
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焖冬笋拌生菜[图]
冬笋400克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、盐1/2茶匙、沙拉油1大匙、奶油小生菜叶片适量。
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蔬菜鸭肉卷[图]
中筋面粉100克、熟鸭肉150克、鸡蛋1个、葱丝30克、黄瓜丝50克、红椒30克、黄椒30克、生菜3片。甜面酱10克、酱油10克、糖3克、麻油适量。
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科布沙拉[图]
生菜40克、番茄1个、鸡蛋1个、鸡胸肉100克、培根50克、牛油果1个。腌渍鸡肉:盐、胡椒粉。沙拉酱汁:白糖1大勺+第戎芥末酱2小勺+白醋+橄榄油3大勺。
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什锦生菜包[图]
球生菜1颗、熟的虾仁适量、熟里脊肉适量、核桃适量、青柠檬1只。
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橄榄油黑醋蔬菜[图]
小西红柿150克、橄榄20克、生菜叶150克。初榨橄榄油两茶匙、黑醋一茶匙、黑胡椒碎适量、盐一小勺。
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生菜虾
对虾500克。生菜(团叶)150克、胡萝卜50克、芹菜50克、洋葱(白皮)50克、柠檬40克。色拉酱60克、盐6克、胡椒2克、香叶2克。
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杂粮生菜饼[图]
面粉、一勺黑米面、黑豆面、小米面、小麦胚芽粉一勺、鸡蛋、生菜、甜面酱、猪油或鸡油。
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火腿生菜紫甘蓝鸡蛋卷饼[图]
面粉25克、火腿30克、生菜20克、紫甘蓝15克、鸡蛋1枚、水15克、熟芝麻1/4勺。油适量、盐适量、沙拉酱适量、蕃茄沙司适量(1人份)。
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