老烟火
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豇豆肉碎生菜包[图]
香菇6朵、猪里脊200克、豇豆10根、红椒1个、葱末15克、煮鸡蛋黄1个、生菜一棵、料酒1茶匙(5ml)、盐1茶匙(5克)、糖1/2茶匙(3克)、鸡精1/2茶匙(3克)。
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摇滚沙拉[图]
生菜、黄瓜、樱桃番茄、紫甘蓝等等可以生吃的蔬菜、炒熟的坚果一把(杏仁、开心果、腰果、花生皆可)。
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炸花仁腰块
猪腰400克、花生仁100克、生菜50克、葱10克、姜10克。盐2克、料酒10克、胡椒粉2克、味精1克、素油500克、香油15克、糖10克、白醋5克、椒盐10克、蛋清50克、豆粉25克。
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凉拌生菜熏鱼[图]
混合生菜、胡萝卜、番茄、熏鲑鱼肉、胡椒碎、橄榄油、盐巴、柠檬。
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时菜牛肉球[图]
牛绞肉、300公克、肥肉丁、60公克、生菜叶、3片、水、160㏄。盐、1小匙、糖、1大匙、鲜鸡粉、1小匙、太白粉、20公克、马蹄粉、20公克、沙拉油、40公克。
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生菜火腿沙拉佐香槟醋酱汁[图]
生菜芯、紫甘蓝芯、芝麻叶、嫩菠菜、苦菊混起来约1盘、意大利生熏火腿2-3片、烤松子适量、香槟醋1茶匙、特级初榨橄榄油3茶匙。
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美式沙拉[图解]
时令蔬菜适量、新奇士橙1个、橄榄油2大勺、粗粒芥末1大勺、米醋少许、蜂蜜少许、盐巴少许、黑胡椒碎少许。
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番茄冬瓜生菜汤[图]
番茄1个、冬瓜1小块、生菜4-5片、葱1根。
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生菜香菇肉碎[图]
猪肉200克、香菇十余朵、鲜红椒一个、生菜一棵、蒜籽两瓣、油、盐、生抽、蚝油。
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五彩生菜炒虾仁
虾肉250克、。生菜、玉米粒、青豆、红尖椒、冬菇。
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泡菜拌豆腐[图]
内脂豆腐、白菜泡菜、生菜、辣椒酱、熟芝麻。
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焖肉段[图]
猪肉(肥瘦)、350克。生菜、50克。植物油、60克、白砂糖、20克、醋、10克、酱油、10克、料酒、5克、花椒、3克、大葱、5克、姜、5克、盐、3克、味精、2克、各适量。
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