焖冬笋拌生菜

2、塔吉锅上中小火，放入油。

3、放入冬笋翻炒，加入生抽，老抽，盐，炒匀，加入水。

4、盖上盖子转小火，焖约20分钟关火。

5、开盖后一刻与生菜叶快速的略伴一拌。

贴士：
1、我很喜欢吃沙拉，所以家里常备生菜。但是也经常会有一下子吃不完的状况，就会很担心再放下去要蔫掉，会需要赶快吃掉它的想法。我发现与味道浓郁的热菜快拌一下一起吃感觉非常好。味重的热菜不需要再配饭，与生菜一起吃就变的非常爽口。而生菜与刚出锅的热菜一拌，也可以相对的杀一下菌，吃起来更卫生。好吧，也许是我的心理作用也说不定，不过味道就真的很不错。

2、用塔吉锅焖的笋子，时间很快，冬笋熟了却还有保留口感，脆脆的，很好吃哦！[LaoYanHuo.com]