首页 > 菜谱 > 鳝鱼菜谱_点击最多筛选:最新 分最高 点评多 点击多 成果多

鳝鱼菜谱

烹松丝
鳝鱼、700克。火腿、15克。白砂糖、35克、黄酒、15克、小葱、5克、姜、5克、猪油(炼制)、75克、酱油、25克、醋、25克、香油、15克、各适量。 全文
109
点评:0
成果:0
椿芽鳝鱼丝
鳝鱼、400克、香椿、100克、姜、10克、胡椒粉、5克、味精、5克、淀粉(玉米)、5克、黄酒、8克、盐、3克、酱油、8克、香油、10克、猪油(炼制)、15克、各适量 全文
110
点评:0
成果:0
炝虎尾
鳝背肉150克、蒜头5克、麻油5克、酱油、盐、醋、糖、绍酒、胡椒粉各少许、葱结、姜片适量。 全文
111
点评:0
成果:0
家常鳝鱼
鳝鱼、500克。青蒜、100克。豆瓣、40克、泡椒、15克、酱油、8克、花椒、10克、花椒粉、5克、猪油(炼制)、50克、味精、5克、黄酒、15克、大蒜、15克、醋、5克、淀粉(玉... 全文
112
点评:0
成果:0
软汁鳝鱼
鳝鱼450克。冬笋10克、金华火腿10克、油菜15克。大葱10克、姜10克、大蒜(白皮)15克、黄酒10克、花椒10克、酱油15克、醋3克、味精2克、盐2克、胡椒粉3克、淀粉(豌豆)5... 全文
113
点评:0
成果:0
火腩焖大鳝
河鳗、750克。猪肉(肥瘦)、150克、香菇(干)、20克、淀粉(蚕豆)、7克。姜、2克、陈皮、3克、盐、4克、味精、3克、大蒜、5克、蚝油、10克、白砂糖、3克、胡椒粉、1克... 全文
114
点评:0
成果:0
炮筒鳝鱼
鳝鱼、600克。黄瓜、150克、泡椒、50克。大葱、25克、子姜、15克、盐、5克、大蒜(白皮)、10克、味精、2克、白砂糖、10克、色拉油、25克、各适量。 全文
115
点评:0
成果:0
焦炸鳝丝
鳝鱼、1000克。辣椒(红、尖)、15克、紫苏子、25克、香菜、100克。大蒜(白皮)、25克、植物油、100克、料酒、25克、盐、5克、酱油、10克、醋、15克、味精、2克、白砂糖、... 全文
116
点评:0
成果:0
炒卷筒鳝鱼
鳝鱼600克。韭黄150克、淀粉(蚕豆)9克。酱油35克、盐5克、味精3克、猪油(炼制)60克、大蒜(白皮)20克、姜20克、辣椒油20克。 全文
117
点评:0
成果:0
香菜梗炒鳝丝
活鳝鱼800克、香菜梗50克。熟大油900克、(实耗约80克)、蒜泥10克、酱油10克、料酒15克、盐4克、白糖2克、胡椒粉1克、味精4克、湿淀粉20克、香油30克。 全文
118
点评:0
成果:0
长兴爆鳝丝
鳝鱼、500克。冬笋、100克、韭菜、25克、青椒、10克、火腿、5克、淀粉(蚕豆)、2克。赤砂糖、2克、黄酒、10克、大蒜、5克、香油、15克、姜、15克、菜籽油、40克、胡椒粉、... 全文
119
点评:0
成果:0
韭黄爆鳝丝
鳝鱼750克。韭黄100克、鸡蛋清25克、淀粉(蚕豆)8克。姜15克、大蒜(白皮)15克、胡椒粉1克、盐3克、猪油(炼制)50克、味精2克、黄酒10克。 全文
120
点评:0
成果:0