素拌茄子彩椒面[图]
A：紫皮茄子1个（胖粗型）、红椒20g、黄椒丝20g、绿椒丝20g、蒜蓉末2大匙、烤香芝麻1小匙、盐1/4小匙。B：香油1+1小匙、鲣鱼淡酱油3大匙、蜂蜜1小匙、味淋1小匙、米醋2大... 全文

青椒肉末盖浇饭[图]
猪肉、圆青椒、老姜、盐、生抽、料酒。 全文

青椒土豆片[图]
大型土豆1个、青椒1个、青葱1根、大蒜3瓣。盐1/2（3克）。 全文

彩椒牛柳[图]
牛柳、青红黄彩椒、姜片、料酒、生抽、小苏打、蚝油、油盐等。 全文

青椒炒猪肝[图]
猪肝一块、蒜苗两根、青辣椒两个、大葱、生姜适量、花椒4。半勺盐、干淀粉一勺、一勺生抽、半勺醋、两勺料酒、半勺白胡椒粉、一点白糖，一点味精。 全文

豉椒小银鱼[图]
小银鱼300克、青红椒100克、洋葱半个、姜一小块、葱。干豆豉一小茶匙、油、盐。 全文

茄辣西[图]
紫皮茄子3条、青椒2个、西红柿1个、蒜茸、姜末（主要材料如图所示）。盐、糖、酱油。 全文

酱熬鲫鱼[图]
鲫鱼、红椒。绍酒、大蒜、姜、大料、调稀的黄酱、香葱、盐、胡椒粉。 全文

蒜香辣味红烧鱼[图]
新鲜带鱼、葱姜丝、蒜末、彩椒丝。蒜蓉辣椒、生抽、老抽、白糖、味精、胡椒粉、料酒。 全文

青椒炒肉[图]
青椒2只、猪里脊肉50克、大蒜2瓣。生抽2大匙、老抽1小匙、盐1/3小匙、鸡精1/2不匙、花椒粉1/2小匙。 全文

家常土豆泥[图]
土豆、红黄彩椒、青豆。甜面酱、蚝油。 全文

糯米青椒酿[图]
青椒（选小点的）、糯米（可以加一点白米）、肉末（最好是用手剁成肉粒）、葱、胡椒、油、盐。 全文