材料
青椒（选小点的）、糯米（可以加一点白米）、肉末（最好是用手剁成肉粒）、葱、胡椒、油、盐。[LaoYanHuo.com]
做法
1、糯米提前泡一晚。
2、青椒挖空。肉粒用盐，葱末，油和胡椒腌10分。
3、泡好的糯米挤干水，放肉粒，盐，拌好，酿到青椒里，不要酿的太满。上锅蒸20-30分。
4、吃的时候可以淋上蒜酱或其他调料。
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2、青椒挖空。肉粒用盐，葱末，油和胡椒腌10分。
3、泡好的糯米挤干水，放肉粒，盐，拌好，酿到青椒里，不要酿的太满。上锅蒸20-30分。
4、吃的时候可以淋上蒜酱或其他调料。