老烟火
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鸡毛菜
三丝炝花枝
墨鱼。西芹、胡萝卜、鲜香菇。葱、姜、鸡精、盐。
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葡萄柚沙拉[图]
葡萄柚、大芹菜、乳酪块。葡萄柚汁、蜂蜜。
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炸大叶芹
大叶芹100克、芝麻叶200克、蟹肉50克、豆油500克(实耗50克)、芝麻15克。蘸酱料:酱油25克、食醋5克、白糖5克、葱末5克。粉衣料:鸡蛋1个、清水半杯、面粉150克、食盐3克...
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包泡菜[图]
白菜2棵、萝卜2个、水芹100g、芥菜200g、细葱50g、蒜50g、生姜30g、辣椒丝30g、辣椒面1/2杯、盐1杯、酱黄花鱼1杯、鱿鱼1条、鳆鱼1只、香菇5个、生栗、10个、石耳2个、松子1...
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凤尾胡芹
芹菜750克、青虾150克。鸡胸脯肉100克、酱黄瓜25克、辣椒(红、尖)25克、淀粉(蚕豆)8克。姜15克、盐5克、味精2克、黄酒8克、花椒5克、鸡蛋清50克、小葱30克、猪油(炼...
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芹菜腐皮[图]
腐皮、西芹、盐、鸡精、红油、花生米。
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拌芹菜[图]
鲜嫩芹菜二斤、精盐五钱、香油五分、特醋三钱酱油三钱。
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芹菜炒肉丝[图]
芹菜、咸菜和精肉。盐、鸡精和油。
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水煮牛柳[图]
牛里脊肉、300克。芹菜、100克、青蒜、80克、莴笋、150克、鸡蛋、75克。大葱、4克、姜、4克、淀粉(豌豆)、3克、辣椒(红、尖、干)、13克、花椒、8克、嫩肉粉、5克、盐、...
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回锅肉[图]
五花肉、蒜段、芹菜、红辣椒。
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芹菜拌腐竹[图]
芹菜150克、干腐竹30克、干银耳1/2朵。油2茶匙、花椒20粒、盐1/2茶匙、糖少许、香油1/2茶匙。
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芹菜粥[图]
西芹、米饭、生姜末、胡椒粉。
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