老烟火
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肉酱烤南瓜[图]
南瓜600克、猪肉馅70克、培根2片、洗净切末的香葱10克、姜末5克、香油5ML、甜面酱一勺、白胡椒2克、盐和眠白糖适量。料酒5ML、蚝油5ML、家乐鸡汁5ML、生抽5ML。
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南瓜土司[图]
南瓜泥130克、高粉200克、低粉50克、鸡蛋48克、酵母2.5克、盐2.5克、白糖20克、黄油10克。模具:450克土司模具。份量:一个。
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三色吐司[图]
南瓜味面团:南瓜泥65g、鸡蛋15g、牛奶40g、高筋面粉145g、酵母2g、糖10g、盐1g、黄油15g。可可味面团:高筋面粉110g、牛奶84g、可可粉10g、糖20g、盐1g、酵母2g、鸡蛋15g...
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鲜肉南瓜酥[图]
水油皮:面粉200克、南瓜泥100克、水28克、猪油16克(24个量)。油酥:低粉160克、猪油80克。肉馅儿:猪绞肉150克。葱姜末适量、料酒1汤匙、六月鲜酱油1汤匙、味达美臻品...
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橙汁南瓜[图]
南瓜、橙汁、柠檬汁、糖。
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果仁豆沙黄金包[图]
豆沙馅:红豆250克、熟花生仁30克、核桃2个、葡萄干20克、熟白芝麻适量、陈皮2大片、姜3克、植物油2大勺、香油1大勺、白糖60克。豆沙包:面粉400克、南瓜200克(去皮后)...
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南瓜面包圈[图]
高筋粉200克、南瓜135克、黄油20克、盐2克、砂糖40克、酵母粉3克、南瓜籽25克。
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南瓜红枣卷[图]
南瓜260克、面粉300克、活性干酵母4克、无核红枣适量(如没有无核红枣的话可自己将红枣去核)。
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南瓜糙米糊[图解]
南瓜(去皮)150克、糙米50克、银耳10克、冰糖适量。
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黄金如意卷[图]
南瓜泥300克、面粉500克、酵母4克、干面粉适量。
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黄金肉脯蛋[图]
小南瓜2只、肥瘦相间的肉泥100g、胡萝卜和藕各一小块、鸡蛋2只(2份)。六月鲜酱油、盐、花椒粉、蛋清1只、油少许、香葱少许。
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万圣节南瓜派[图]
南瓜泥150g(南瓜去皮去瓤蒸熟后)、鸡蛋1个、炼奶30ml、飞饼皮2张、柠檬汁少许、柠檬皮屑少许(6寸派盘一个)。
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