南瓜面包圈的做法图片

南瓜面包圈

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成果:0个   作者:笛子 查看源文
材料
高筋粉200克、南瓜135克、黄油20克、盐2克、砂糖40克、酵母粉3克、南瓜籽25克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
南瓜面包圈——可爱面包圈。[LaoYanHuo.com]
做法
1、南瓜洗净,去皮,放入锅里蒸熟。

2、取135克南瓜泥,放入高筋面粉里,放入盐、糖、酵母揉成面团。

3、加入黄油,揉至扩展阶段。

4、将面团分成80克每个的面团,这些原料可做5个小面包,将面团擀开。

5、自下而上卷起,捏紧收口。

6、搓成二十厘米长的长条,一端压开,包裹住另一端,首尾连接成环状。

7、放入烤盘,将南瓜籽装饰在表面,发酵至两倍大,放入烤箱。

8、烤箱中层,175度烤16分钟即可,拿出晾凉即可。

贴士:
1、换个造型换个心情,贝果的造型,甜包的口感,做小餐包也好吃。

2、没有南瓜籽,用葵花籽或杏仁片也可以代替,装饰下更美观。[LaoYanHuo.com]

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