南瓜土司

南瓜泥130克、高粉200克、低粉50克、鸡蛋48克、酵母2.5克、盐2.5克、白糖20克、黄油10克。
模具：450克土司模具。
份量：一个。[LaoYanHuo.com]

南瓜的品种决定土司的颜色——可作为万圣节美食。[LaoYanHuo.com]

1、所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出现透明的薄膜，即使有洞，洞口边缘很光滑。发酵至两倍大。

2、分成八份。

3、滚圆。

4、放入450克土司模具中，发酵至两倍大。烤箱180度预热，下层30分钟左右。

贴士：
1、土司和小餐包不一样，揉面的程度还要加大一点。保证揉至完全阶段。

2、南瓜的颜色决定土司的颜色。所以品种好一点的南瓜非常重要。

3、用南瓜做的戚风蛋糕也一样好看。配方：鸡蛋三个，白糖40克，油30克，低粉50克，盐1克，南瓜泥60克。[LaoYanHuo.com]