老烟火
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花蛤苦瓜蒸蛋[图]
文蛤、苦瓜、鸡蛋。
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孜然炒苦瓜[图解]
苦瓜一根、油、蒜瓣、辣椒、一大勺孜然、酱油、醋、糖(或木糖醇)、一小勺辣椒酱和适量盐。
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瓤苦瓜盅[图]
苦瓜、肉馅、鸡蛋、胡萝卜、淀粉、料酒、盐、料酒。
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葱花苦瓜
苦瓜250克。大葱15克、盐3克、香油5克。
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酱烧小鱼干苦瓜[图]
A:苦瓜1条、姜片4片、辣椒圈1条、青葱段4支、小鱼干1/3杯(约80g)、豆鼓1小匙。B:二砂糖1小匙、素蚝油膏1、5小匙、味霖1/2小匙、乌醋1小匙、盐1/4小匙、白胡椒粉1/4小...
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凉瓜黄豆梅肉煲
猪梅肉250克、凉瓜100克、黄豆50克、生姜10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克。
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干煸青椒苦瓜
青椒、150克、苦瓜、250克。大葱、15克、姜、5克、酱油、15克、盐、5克、味精、5克、花生油、20克、各适量。
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豆豉鲮鱼炒苦瓜[图解]
苦瓜、豆豉鲮鱼罐头、大蒜、酱油、料酒、糖、盐。
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凉瓜炆排骨[图]
排骨2根、苦瓜一根、冰糖10克、姜片3片、生抽、盐、小葱。
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银杏苦瓜[图]
苦瓜、银杏。盐、味精、水淀粉。
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鹌鹑蛋肉末酿苦瓜[图解]
苦瓜一条(洗净去籽切圈)、鹌鹑蛋10个、五花肉一小块(剁碎)。芡汁:蚝油。
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素鱼焗苦瓜[图]
苦瓜、齐善年年素鱼、红椒。油、姜末、清水50克、盐、白糖、少许蘑菇精。
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