苦瓜鸡片
苦瓜200克、鸡胸脯肉250克、绍酒半茶匙、糖半茶匙、酱油1茶匙、盐、鸡粉各少许、葱末少许、淀粉少许、水淀粉半茶匙、鸡蛋清1个。 全文

八宝酿凉瓜
凉瓜（苦瓜）（700克）、上肉（肥瘦相间的）（250克）、虾米（15克）、鱿鱼（25克）、冬菇（10克）、糯米（50克）、蚝油（40克）、味粉（2、5克）、白酱油（适量）。 全文

酱烧苦瓜
苦瓜500克。甜面酱35克、味精2克、花生油25克、生抽10克。 全文

煎酿凉瓜脯[图]
苦瓜。猪肉虾胶馅。精盐、料酒、胡椒粉、酱油、豆豉酱、白糖、淀粉、高汤、香油、鸡精、食用油、蒜泥、姜末。 全文

苦瓜蘑菇蒸滑鸡[图]
苦瓜、鸡腿、鲜香菇、胡萝卜。盐、蚝油、料酒、胡椒粉。 全文

砂锅苦瓜牛肉汤
苦瓜300克、牛肉（肥瘦）150克。盐4克、姜5克、香油3克。 全文

素味苦瓜[图]
苦瓜一根、蒜片、干辣椒丝各适量。海天黄豆酱1/2大匙、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、花椒粉1/2小匙。 全文

台式炒苦瓜[图解]
苦瓜、海米、豆豉、香葱、红辣椒、葱段、姜片、共计6种。蚝油、胡椒粉、白糖、鸡汁、香油、香醋、共计6种。 全文

凉拌双瓜[图]
黄瓜1根、苦瓜1根、熟芝麻2克、辣椒油、香醋、生抽、香油、鸡精、糖。 全文

韩式泡菜煸苦瓜[图解]
苦瓜、韩式泡菜、榨菜、肉末、虾皮、葱姜蒜。 全文

鲤鱼苦瓜汤
净鲤鱼肉400克、苦瓜250克、醋、糖、盐、味精各适量。 全文

凉瓜牛蒡扇骨汤[图]
扇骨500克、牛蒡干、南北杏、黄豆、凉瓜干、新鲜凉瓜、蜜枣。 全文