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鲫鱼萝卜汤4[图]
鲫鱼两条(大约500克)、白萝卜半个、生姜三片、盐、油、凉水。
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鲫鱼豆腐汤4[图]
鲫鱼、豆腐(焯水)、葱姜蒜、木耳、油菜。
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泡椒啤酒鲫鱼[图]
鲫鱼2条、芹菜20克、香菜3根、小葱3根、独蒜2个、小红椒4个、泡椒30克、泡姜10克、青花椒适量。。玉米油、豆瓣酱2大勺、料酒20克、醋1小勺、啤酒1罐、白胡椒粉1/2小勺、盐...
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哈蜊汆鲫鱼
火鲫鱼、哈蜊各500克、绿蔬菜、葱结各25克姜末3克醋5克精盐、味精各2克、料酒、熟鸡油各10克、熟猪油哥50克。
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清蒸怀胎鲫鱼
鲫鱼、750克、猪肉(肥瘦)、100克。冬笋、70克、火腿、50克、虾米、25克、香菇(鲜)、50克、鸡蛋、75克。料酒、25克、盐、10克、味精、2克、大葱、15克、姜、15克、胡椒...
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葱油小鲫鱼[图]
小葱一把、小鲫鱼一斤、酱油、料酒、蒜末。
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酱香鲫鱼烧豆腐[视频]
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软酥鲫鱼
鲫鱼、500克。料酒、50克、冰糖、100克、酱油、25克、醋、50克、盐、10克、香油、10克、大葱、50克、姜、50克、各适量。
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核桃鱼托
鱼肉200克、刀切馒头200克、核桃肉100克、香菜15克、葱姜未1克、干淀粉15克、细盐3克、花生油500克(实耗50克)、鸡蛋3个、黄酒15克、味精2克。
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醇鲜扁豆米仁鱼汤[图]
鲫鱼、冬瓜、米仁、扁豆、胡萝卜片。料酒、油、盐、白胡椒粉、葱花、清开水。
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滋补鲫鱼
鲫鱼500克。白萝卜250克、蛤蜊250克、豌豆苗30克。大葱5克、姜4克、盐3克、料酒3克、胡椒粉2克。
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西洋菜蜜枣鲫鱼汤
西洋菜600克、蜜枣3个、鲫鱼500克、猪踭肉200克、生姜3片。
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