老烟火
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瓠子汤[图]
瓠子半根、木耳5克、盐5克。
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三色蒲瓜[图]
蒲瓜(瓠子)200克。胡萝卜50克、香菇50克。
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辣炒瓠瓜丝
瓠瓜600克。青椒25克、泡椒20克。花生油25克、香油5克、盐5克、料酒5克、味精2克、大葱10克、姜10克。
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瓠子塞肉[图]
猪肉150克、瓠子400克、淀粉15克、葱花少许、姜末少许、精盐、酱油、料酒适量。
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吊瓜馅饺子[图]
猪肉(三分肥、七分瘦)、吊瓜、韭菜、盐、鸡精、生抽、姜、味精、五香粉、食用油、香油。
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瓠瓜炒肉[图]
瓠瓜600克、五花肉丁100克、青、红椒各1个、生抽、蚝油、料酒。
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瓠瓜淡菜汤[图]
瓠瓜半个、淡菜(贻贝)120克、生姜1小块。食用油1小勺、料酒、热水、盐、白胡椒粉适量、香油几滴。
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瓠瓜汆丸子[图]
瓠瓜1条、姜末、葱段、香菜末、肉馅半斤、虾仁2两、花椒水、骨汤少许、盐、鸡精、料酒、香油、白胡椒粉。
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干贝番茄炒瓢瓜[图]
瓢瓜1个、干贝15克、番茄1个或樱桃小番茄6个、葱花、盐、糖、植物油适量。
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微波烧瓠瓜[图]
瓠瓜、炊虾、香葱。食盐、食油、味精。
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虾蓉夜开花[图解]
虾仁200克、夜开花2根。葱20克、盐3克、湿淀粉20克、料酒10克、味精1克。
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瓢子薏米猪肚汤[图]
猪肚、瓢子、薏米、盐、胡椒粉。
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