虾蓉夜开花[图解]

2、在夜开花段的中间挖出圆坑填入拌好的虾茸。

3、将填好虾茸的夜开花放入蒸盘上，入100℃蒸箱蒸制8分钟，8分钟后，打开蒸箱，清淡、鲜香的味道就散发开来，怎么样，很方便吧！

4、最后，根据菜谱提示用盐、味精、鲜汤、湿淀粉调成米汤芡，淋于夜开花段上即可。

贴士：
1、烹制一道健康又美味的夏日时令料理，这道菜最吸引我的地方是它保持了食材鲜绿的色泽，能充分调动夏日的食欲，做起来省心省力，更是厨娘们的最爱。

2、出锅后赶紧尝一个先，味道非常好。原来方太这个电蒸箱有个“动态蒸汽平衡系统”，蒸汽在里面是流动的，相当于不断地有新鲜的蒸汽补充到蒸箱里，这样口感上就比蒸汽不流动，纯粹靠“焖”蒸出來的菜要好吃和新鲜很多。而且方太电蒸箱是双层设计的，那以后如果在家请客吃饭，就可以同时做几道蒸菜，更方便快捷了。[LaoYanHuo.com]