材料
做法
1、先将蒲瓜刨皮洗净改刀成粗条状。
2、将事先涨发好蒸煮的香菇切成细条。胡萝卜洗净切成细条状。
3、起锅，锅里倒入精制油500克左右，待油温升至5成左右分别倒入蒲瓜、香菇、胡萝卜一起过油。倒出沥干油。
4、另起锅，锅里放入少许水，加入已过油全部原料调味打芡出锅装盘即可。[LaoYanHuo.com]
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2、将事先涨发好蒸煮的香菇切成细条。胡萝卜洗净切成细条状。
3、起锅，锅里倒入精制油500克左右，待油温升至5成左右分别倒入蒲瓜、香菇、胡萝卜一起过油。倒出沥干油。
4、另起锅，锅里放入少许水，加入已过油全部原料调味打芡出锅装盘即可。[LaoYanHuo.com]