材料
特 色:
自制老北京小吃——糊踏子。[LaoYanHuo.com]
做法
1、瓜切一块，去皮，去籽，用擦子擦成丝。
2、打入鸡蛋，加入适量面粉，一些水，搅匀至面粉全部溶解没有疙瘩，加入适量盐，鸡粉（或者十三香），滴几滴香油，搅匀。
3、平地锅倒入一点油，我用的是不粘锅，只擦了一点油哦，剩下的就不用我说了，鸡蛋饼总会摊吧，时间不能长，熟了就好，不然会硬。
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