老烟火
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摊菜谱
果酱蛋盒
鸡蛋300克。苹果酱30克、盐3克、花生油50克。
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蛋皮鱼卷[图]
青鱼500克、鸡蛋350克。猪肉(肥)100克、紫菜(干)60克、鸡蛋清50克。味精3克、料酒3克、小葱3克、淀粉(蚕豆)13克、姜3克、胡椒粉2克、香油3克、盐5克。
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2
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什锦粉丝
粉丝、150克、菠菜、100克、火腿、50克、鸡肉、50克、猪肉(瘦)、50克、鸡蛋、120克。虾米、25克、香菇(干)、10克。酱油、20克、味精、1克、芥末、1克、香油、1克、盐、...
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3
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鱼泥饼
鱼泥1勺、面粉2勺、水1勺、盐200毫克、葱末1/2勺、油少许、香菜少许、樱桃西红柿1个。
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4
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法国味烤鳗鱼鸡蛋卷[图]
鸡蛋6个、烤鳗鱼若干。
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5
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厚蛋烧[图]
鸡蛋3个、凉水少许。盐1/4勺、白糖1小勺。
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6
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白雪鲜虾仁[视频]
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三色卷[图]
菠菜、火腿、蛋糕一块、鸡蛋、面粉、奶粉。
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8
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千層蛋[图]
蛋、8個。柴魚味精、1小匙、米酒、1大匙、醋、1/4匙、醬油、1/2匙、鹽、少許、柴魚粉、1/2匙。
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9
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糊塌子[图]
西葫芦200克、中筋面粉200克、鸡蛋二个100克、水150克、盐7克、洋葱30克、黑芝麻3克、油少许。份量:32厘米二锅。
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10
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6篇
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摊黄瓜丝饼[图]
黄瓜。鸡蛋、面粉、虾仁。盐、鸡精、葱花、香油、料酒、食用油。
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11
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千层蛋[图]
蛋8个、柴鱼味精1小匙、米酒1大匙、醋1/4匙、酱油1/2匙、盐少许、柴鱼粉1/2匙。
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