做法
1、取3-5颗草莓，洗净后放入保鲜袋，加一大匙蜂蜜按压成鲜草莓酱。
2、可以用小滤网一边过滤一边按压。
3、在钢盆中加入两颗蛋，60克细白砂糖，2克盐，用打蛋器搅打至乳白色呈浓稠状。
4、再加入过筛的70克低筋面粉拌匀。
5、接着加入60毫升牛奶，刚刚的鲜草莓酱，15克融化的黄油，拌匀后即为蛋糕松饼面糊。
6、将面糊醒20分钟后，预热平底锅，用汤匙舀一勺面糊从高处滴入锅中，自然散开后摊成圆饼，小饼起泡泡即可翻面，两面均煎熟后取出。
7、将剩下的草莓洗净切片，按照一片松饼一层草莓片的顺序叠高。
8、食用的时候依个人喜好撒蜂蜜、巧克力酱、枫糖浆、糖粉均可。
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