老烟火
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摊菜谱
泡菜饼[图]
辣白菜1卷、鸡蛋1个、中筋面粉100克、培根2条、香菜1把、小葱1把、蒜2瓣、清水适量(约10个)。
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1
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16篇
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4个
千层蛋[图]
蛋8个、柴鱼味精1小匙、米酒1大匙、醋1/4匙、酱油1/2匙、盐少许、柴鱼粉1/2匙。
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2
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蛋皮菠菜包[图]
鸡蛋、菠菜、香菜、调味料。
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3
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1个
糊塌子[图]
西葫芦200克、中筋面粉200克、鸡蛋二个100克、水150克、盐7克、洋葱30克、黑芝麻3克、油少许。份量:32厘米二锅。
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4
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6篇
成果:
4个
蛋饺子[图]
鸡蛋七个、植物油30克、盐3克。馅:猪肉200克、水60克、葱姜末20克、盐4克、白糖8克、鸡蛋一个、植物油少许。份量:35-40个。
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5
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摊土豆饼[图]
土豆、胡椒粉、孜然粉、适量盐、油。
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6
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鸡蛋饼[图]
面粉150克、鸡蛋三个(鸡蛋小所以放了3个,大的可以放2个)、清水300克(每少放鸡蛋一个水量要增加40克)、小葱2棵、盐4克、花椒粉少许(24厘米左右的蛋饼7-8张)。
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7
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5篇
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4个
摊黄瓜丝饼[图]
黄瓜。鸡蛋、面粉、虾仁。盐、鸡精、葱花、香油、料酒、食用油。
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8
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1篇
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千層蛋[图]
蛋、8個。柴魚味精、1小匙、米酒、1大匙、醋、1/4匙、醬油、1/2匙、鹽、少許、柴魚粉、1/2匙。
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9
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玉米面贴饼子[图]
玉米面5份、白面1份、糖1份、鸡蛋一个、泡打粉一撮、水若干油若干。
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10
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2篇
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烙饼摊鸡蛋[图解]
面粉、凉水、鸡蛋、少许盐、葱花碎、水淀粉、少许油、豆芽、韭菜。
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11
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东京蛋卷寿司[图]
罐装金枪鱼。鸡蛋、寿司米饭、绿芥、黄瓜、海苔。糖、盐、寿司米醋、姜、色拉油。
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12
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