安列蛋

鸡蛋2个、西红柿1个、洋葱小半个（最好是白色的那种）、牛奶少许、盐黑胡椒面、牛治（西餐调料，据说大型超市可以买到，我没有就没用）。

为心爱的他做份早餐——安列蛋。[sushi.laoyanhuo.com]

1、将西红柿、洋葱切成小丁，在锅中放入少许油烧热，将切好洋葱放入翻炒，炒出香味后放入西红柿翻炒，加入少许盐/黑胡椒面，将汤收浓，备用。

2、先将鸡蛋打到碗里，加适量牛奶，盐，搅拌均匀，在锅中放入少许油烧热，摊成鸡蛋饼。

3、将炒熟的蔬菜摊到鸡蛋饼上，再把蛋饼折成半圆，即可。

贴士：
1、牛奶只用一小点就行了，剩下的正好热一下搭配上面的安列蛋，非常非常的营养呦！

2、安列蛋（omelette）：是一种西式煎蛋，是很基础的东西，里面除了番茄还可以放各种喜欢的馅料，洋葱，柿子椒，蘑菇，cheese，火腿，咸肉，三纹鱼都可以。太多了，你可以随意的组合，只要你喜欢。[sushi.laoyanhuo.com]