老烟火
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摊菜谱
猕猴桃绿茶班戟[图]
低筋面粉45克、黄油7克、鸡蛋1个、糖粉15克、绿茶粉3克、牛奶120克、动物性奶油60克、猕猴桃2个。
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千层奶酪芒果蛋糕[图]
可丽饼:低筋面粉75克、细砂糖35克、鸡蛋2个、牛奶250毫升、黄油15克。慕斯:澳芒半个、奶油奶酪100克、自制作酸奶150克、奶油155克、白砂糖55克、鱼胶粉10克、水适量。
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胡萝卜丝饼[图]
胡萝卜丝50克、鸡蛋50克、面粉100克、牛奶100克、葱花10克、盐1克。份量:8块左右。
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小白菜鸡蛋摊饼[图]
小青菜50克、盐3克、鸡蛋75克、水130克、中筋面粉100克、植物油20克。份量:4个。
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奇异果班戟[图]
低筋面粉50克、黄油10克、鸡蛋一个50克、牛奶150克。馅料:白糖15克、淡奶油150克、奇异果果肉200克。
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牛肉肠粉[图]
牛肉100克、洋葱半个、生菜叶3片、大米2杯、木薯粉1、5杯、澄面粉1/3杯、水5杯。生抽、生粉、糖、盐、鸡精、绍酒、麻油、胡椒粉。
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韩式泡菜饼[图]
泡菜、鸡蛋、面粉。白糖、香油、芝麻。
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橄榄菜厚蛋烧[图]
鸡蛋三个、橄榄菜20克、油少许。
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寿司拼盘[图]
温的熟米饭(当天焖好的)、寿司专用海苔、沙拉酱、寿司醋。鸡蛋、黄瓜、烤鳗鱼、肉松、大根(腌白萝卜)、金枪鱼罐头、新鲜三文鱼片、去壳熟虾、即食蟹腿肉。芥末膏、日...
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香芹午餐肉厚烧蛋[图]
芹菜叶、世棒午餐肉清淡口味、鸡蛋。
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韭菜烙饼[图]
面粉200克(用普通面粉,就可以了)、鸡蛋100克、牛奶400克左右,盐少许,韭菜30克左右。
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蚝蛎煎蛋[图]
蚝蛎200克、鸡蛋2个、韭菜20克。盐2克、生抽5克、料酒少许、红薯粉适量、姜末少许、油10ML。
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