月野兔便当

2、苋菜用沸水烫一下挤出汁备用。

3、苋菜汁拌入米饭中。

4、紫甘蓝洗净切细丝，挤入沙拉酱。

5、西兰花加少许食盐煮熟。

6、蛋清、蛋黄分离分别加入适量玉米淀粉水拌匀，蛋清分出一份加入适量红曲粉拌匀。

7、不粘锅分别摊出三种颜色蛋饼。

8、在一张油纸上画好图案后，比着蛋饼、海苔分层刻出人物。

9、鸡蛋边角料切些小花备用。

10、炒锅油热后中火将打过花刀的香菇加适量食盐两面煎熟。

11、将所有菜和米饭放入便当盒，用生菜隔开。

12、最后放上人物即可。

贴士：必须所有的米饭和菜冷透才可以放入便当盒带出去，夏季的话便当袋里需要准备冰块保冷，不带出去在家现吃可以热的装盒。[LaoYanHuo.com]