嫩牛红萝卜卷

2、红萝卜切成小块，放入适量的水，搅打成泥。

3、将红萝卜泥水倒入面粉中，放入一个鸡蛋，再加入适量的盐和少许油，搅拌均匀。

4、牛肉用铁锤拍打，让其松散。

5、预热电饼铛，下烤盘刷层油，倒入适量的红萝卜面粉糊，用刷子铺均匀。

6、直至面饼慢慢的变熟，四周可以揭开。

7、将摊好的面饼放在干净的案板上。

8、再将将牛排放入电饼铛，盖上盖，选择烤肉的功能键，中间翻动一次。

9、烤好的牛排盛入碗中，切成细长条。

10、在面饼的底部先放上生菜叶，再放西红柿片，最后放上刚煎后的牛排条。

11、将他们卷起来。

12、切成小段，摆放在盘中。

13、我的孝心早餐就完成了。

贴士：
1、面糊中加入些红萝卜不仅色彩更艳丽，而且营养更丰富。

2、因为摊饼很薄，所以不需要加盖，摊饼时将上烤盘关闭。

3、倒入面糊，注意面皮厚度要均匀，不行可以用刷子抹均匀。

4、我买的是已经腌制好的牛排，如果是一般的牛肉，需提前腌制。

5、烤牛排时将上下烤盘都开启，直接按烤肉功能键，中间翻动一下，这样7分钟过后鲜嫩的牛肉就可以出锅了。

6、卷饼可以放入自己喜欢的蔬菜搭配，注意多色多营养。[LaoYanHuo.com]