年年有餘
黃魚1條、大蒜瓣30粒、姜2片、蔥3支、油6杯、高湯2杯。醬油4大匙、白胡椒粉1/8小匙、酒、太白粉各一大匙、糖3大匙、水2大匙。 全文

苋菜黄鱼羹
苋菜100克、黄花鱼肉150克、熟火腿丁20克、熟鸡油50克、精盐3克、料酒5克、白糖4克、胡椒面2克、水淀粉25克、鸡汤600毫升、芝麻油10克、大葱10克、生姜5克、辣椒油5克。 全文

黄鱼咸菜[图]
黄鱼一条、咸菜50克。生姜、黄酒、盐、蔬之鲜适量。 全文

黄鱼蛤蜊浓汤[图解]
黄鱼1条、蛤蜊、金针菇、蕃茄1个、火腿少许、生姜、大葱、香菜。盐、胡椒粉。 全文

荠菜鱼卷[图]
黄鱼750克。养菜20克、革养25克、猪肥肉丝30克。葱10克、姜15克、鸡蛋清15克、绍酒15克、芝麻油10克、淀粉50克、花生油200克、花椒10克、精盐5克。 全文

大蒜烧黄鱼[图]
黄鱼1条、大蒜200克。葱姜、料酒、酱油、糖、醋、盐。 全文

吉庆有余泛金波[图]
黄鱼鲞1份、日本南瓜半个、金宝鸡汤半罐、培根1条、葱丝少许、水100ML。 全文

干煎小黄鱼[图]
小黄花、盐、料酒、酱油、白糖、胡椒粉、一点油。 全文

黄鱼豆腐羹[图]
布包豆腐2块（去水）、黄花鱼约500克、冬菇2只、洋火腿粒、韭黄各2汤匙、鸡蛋1只、熟油1/2汤匙、鸡汤3杯。、腌料：盐1/2茶匙、酒1茶匙、姜2片、葱1条、胡椒粉适量。芡汁粉... 全文

蛙式黄鱼
鲜黄鱼一尾（约重1250克）。白蛋糕1克、熟冬菇1克、红椒0、5克、青菜叶50克、鸡蛋25克。绍酒30克、精盐5克、葱25克、姜15克、干淀粉30克、白糖20克、番茄酱50克、水淀粉25... 全文

烩黄鱼羹
净黄鱼肉100克、冬菇20克、精火腿15克、鸡蛋2只、葱姜少许。清油、精盐、料酒、味精、白糖、胡椒粉、清汤、水淀粉、麻油适量。 全文

糖醋小黄鱼[图]
小黄鱼10条、淀粉、盐、花椒、料酒、糖、醋、酱油、葱姜、八角。 全文