熏石首
大黄鱼750克。生菜（团叶）200克。小葱10克、辣酱油25克、香油10克、盐5克、味精5克、黄酒5克、姜汁5克。 全文

瓤馅黄花鱼
黄花鱼1尾、猪肉100克。油、料酒、蛋清、淀粉、味精、汤、葱、姜、蒜、盐、明油各适量。 全文

椒盐鱼条
大黄鱼1000克。鸡蛋100克、小麦面粉100克。盐5克、椒盐15克、料酒15克、小葱10克、姜15克、味精3克、花生油75克、猪油（炼制）10克。 全文

香蒜糖醋鱼[图]
大黄花鱼450g左右、大蒜5瓣、青豆适量、草菇罐头适量。番茄酱2/3大勺、白糖1.5勺、盐1/3茶匙、清水3大勺、湿淀粉少许、油适量。 全文

花椒焗鱼[图]
海鱼一条、花椒一把、植物油、盐。 全文

鹭岛卷筒鱼[图]
黄花鱼1条（1000克）。虾肉150克、猪肥膘肉、净荸荠、葱白各50克、鸡蛋3个。面粉、精盐、味精、如酒、胡椒粉各少许、鹭岛酱（番茄酱、白糖、精盐、口急汁、花生酱、辣椒酱... 全文

番茄黄鱼[图]
大黄鱼1条、番茄1个。葱、姜、蒜各10克、面粉30克、番茄酱15克、料酒10克、糖8克、生抽10克、醋10克、盐2克。 全文

家常熬黄鱼
大黄鱼500克。猪肉（瘦）25克。花生油25克、甜面酱5克、酱油3克、料酒2克、香油1克、醋2克、盐2克、大葱3克、姜3克、大蒜（白皮）2克。 全文

春笋咸肉鲜蒸黄鱼[图]
黄鱼一条约450g、春笋两支（小的）、咸肉一小块。料酒一汤匙、盐、蒸鱼豉油一汤匙、姜、葱。 全文

松只鱼[视频]
 全文

年年有餘
黃魚1條、大蒜瓣30粒、姜2片、蔥3支、油6杯、高湯2杯。醬油4大匙、白胡椒粉1/8小匙、酒、太白粉各一大匙、糖3大匙、水2大匙。 全文

黄鱼咸菜[图]
黄鱼一条、咸菜50克。生姜、黄酒、盐、蔬之鲜适量。 全文