老烟火
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茄汁大黄花鱼[图]
大黄花鱼一条、葱、姜、酱油、料酒、盐、花椒粒、面粉、色拉油、番茄酱、白糖、湿淀粉、小香葱。
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香辣豆豉黄鱼[图]
大黄花鱼一条、盐、料酒、蒸鱼豉油、葱段、姜片、蒜片、油、花椒粒、干辣椒、豆豉、郫县红油豆瓣酱。
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椒盐黄鱼[图]
大黄鱼一条、大约一斤多一点。料酒、盐、椒盐、蒸鱼豉油、糖、葱段、姜片、蒜片、八角各适量。
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小鱼贴饼子[图]
玉米面、白面、黄豆面、小黄花鱼、少许油、葱、姜、花椒、八角、豆瓣酱。
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苔条小黄鱼[图]
小黄鱼500克、苔条粉20克、鸡蛋1只、生粉50克、面粉50克、葱、姜、盐、料酒适量。
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雪菜黄鱼[图解]
黄鱼1条约400g、雪菜100g。姜、蒜、葱、小米椒、料酒、盐、酱油。
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醋溜黄鱼[图解]
不大的黄鱼、玉米淀粉。醋、糖、红曲粉、料酒、红烧酱油、盐、胡椒粉。
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干锅小黄鱼[图]
小黄鱼、姜、蒜、青红辣椒、干辣椒、洋葱、豆豉、红油豆瓣酱、花椒、料酒、酱油、糖。
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酱香垮炖小黄鱼[图]
小黄鱼500g、大葱1根、大蒜1头、姜片3片、干辣椒6-10根、八角1粒、米酒3大匙、生抽2大匙、有机酱油2大匙、糖1小匙、老陈醋3大匙、盐适量。
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啤酒豆瓣焖黄鱼[图]
黄鱼2条、新鲜辣椒4个、生姜1个、大蒜4瓣。油3勺、白酒1汤勺、啤酒330毫升、料酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、味极鲜1勺、香油1勺、胡椒粉1勺、郫县豆瓣酱1勺、白糖1勺、白胡椒...
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吉庆有余富贵来[图]
黄花鱼1条、五花肉60克、胡萝卜20克、土豆20克、冬笋20克、豌豆20克、红彩椒1个、黄彩椒1个、西兰花1棵、大葱20克、香葱2根、花雕酒1勺、黄豆酱2勺、大料3个、盐1小勺、醋...
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雪菜冬笋黄鱼汤[图]
黄花鱼1条、水发冬笋100克、腌渍雪里蕻50克、葱姜适量。
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