孔府春秋鱼[图]
大黄花鱼1条（重约750克）、西兰花50克、西芹、兰花各3克。多春鱼鱼子80克、广东米酒5克、盐6克、味精7克、胡椒粉2克、蛋黄3-4个、淀粉50克、上汤150克、白糖2克、金华火... 全文

大汤黄鱼[图]
大黄鱼（650克）。芥菜（100克）、冬笋（50克）、大葱（10克）、姜（5克）、料酒（25克）、盐（5克）、味精（3克）、猪油（炼制75克）。 全文

熬小黄花鱼[图]
小黄花鱼10条（500克）、淀粉、盐5克、味精10克、白糖5克、面酱20克、陈醋10克、味达美10克 全文

田园吊烧鱼[图]
小黄鱼20条（200克左右）。野菜窝头1个（小）、青红尖椒少许、葱姜各200克。盐400克、味精150克、糖80克、鸡粉10克、红星二锅头四分之一瓶。 全文

煎封黄花鱼[图]
黄花鱼1条。花生油、鸡汤或水、喼汁、生抽、老抽、盐、糖、味精。 全文

软溜珠廉鱼[图]
黄瓜鱼1、5尾、荸荠5克、肥肉2、5克、鸡蛋清3只、淀粉5克、青菜3根、寻黄、香菜、葱白、辣椒、蒜头各少许、白糖5克、醋5克、精盐5克、味精0、1克、香油10克、胡椒少许。 全文

黄鱼豆腐羹[图]
布包豆腐2块（去水）、黄花鱼约500克、冬菇2只、洋火腿粒、韭黄各2汤匙、鸡蛋1只、熟油1/2汤匙、鸡汤3杯。、腌料：盐1/2茶匙、酒1茶匙、姜2片、葱1条、胡椒粉适量。芡汁粉... 全文

白汁黄鱼
大黄鱼500克。火腿25克、虾仁25克、香菇（鲜）25克、豌豆125克、鸡蛋清15克。猪油（炼制）30克、料酒25克、盐6克、大葱15克、姜8克、淀粉（玉米）10克、胡椒粉1克、味精2... 全文

瓤黄鱼
大黄鱼500克。猪肉（肥瘦）150克、玉兰片50克。花生油75克、大葱15克、姜8克、盐5克、酱油20克、白砂糖10克、料酒25克、味精2克、香油10克。 全文

烹黄鱼盒
大黄鱼250克。猪肉（肥瘦）100克、鸡蛋黄40克。花生油40克、大葱10克、姜5克、大蒜（白皮）5克、淀粉（玉米）20克、盐4克、料酒15克、醋10克、味精5克、香油5克。 全文

炸芝麻黄鱼排
大黄鱼500克。芝麻50克、鸡蛋50克。花生油60克、淀粉（玉米）40克、料酒20克、盐4克、味精2克、大葱15克、姜8克、白砂糖10克。 全文

沙锅咸双鲜[图]
风干咸黄鱼400g、自腌咸肉300g、青菜、草菇、鸡清汤、精盐、味精、生姜、熟猪油、绍酒、白胡椒粉各适量。 全文