老烟火
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酥炸小黄鱼2[图解]
小黄鱼500克、葱头、芹菜、香菜根、葱姜蒜适量。盐2茶匙、料酒2汤匙、胡椒粉1/4茶匙、蒸鱼豉油2茶匙、蚝油1汤匙。
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清水浸海鱼[图]
海鱼、姜葱蒜、红椒、蒸鱼豉油。
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酥炸小黄鱼[图解]
去头小黄花鱼、西班牙橄榄油。绍酒、盐、胡椒粉、姜汁、自制辣椒花椒盐。
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小黄花鱼[视频]
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酥炸小黄鱼2[图]
小黄鱼8条、花椒粉1/4茶匙(1克)、白胡椒粉1/4茶匙(1克)、孜然粉1茶匙(5克)、辣椒粉1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克)、淀粉4汤匙(60克)、泡打粉1...
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酱烧黄花鱼[图]
黄花鱼(切块儿)、料酒、盐、白糖、葱姜蒜、八角、香叶、酱油、老抽、鸡精。
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家熬小黄鱼[图]
小黄鱼、鸡蛋、花椒、干辣椒、葱姜蒜。盐、糖、甜面酱、番茄沙司、酱油、鸡精、料酒、胡椒粉。
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酥炸小黄鱼[图]
小黄鱼十条、淀粉、蛋清、花椒、姜丝。料酒、白胡椒粉、盐、味精。
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蒜香黄花鱼[图解]
独蒜、黄花鱼、盐、姜、生抽。
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豉香黄花鱼[图]
黄花鱼300克、红辣椒20克、青椒20克。香葱5克、蒜10克、豆豉10克、八角6克、熟松子仁10克、盐3克、胡椒粉2克、绍酒10克、生抽6克。
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香煎黄花鱼2[图]
黄花鱼两条一斤多点、葱姜、盐、料酒、细树椒粉(也可孜然粉)。
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干烧黄鱼[图]
大黄鱼1条、葱、姜、蒜。豆豉酱、老抽、糖、鸡粉、绍酒。
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