酱烧黄花鱼的做法图片

酱烧黄花鱼

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材料
花鱼(切块儿)、料酒、盐、白糖、葱姜蒜、八角、香叶、酱油、老抽、鸡精。[LaoYanHuo.com]
特  色:
黄花鱼怎么做才好吃——可作为元旦美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鱼切块儿后放入容器中,倒入适量料酒、盐腌制半日。

2、起油锅,放入葱姜蒜、八角、香叶爆香,放入适量白糖、酱油、老抽炒熟。

3、放入腌制好的鱼块儿翻炒(此步骤不再放盐)。

4、倒入适量水(没过鱼块儿即可)。

5、小火烧至汁浓时,撒入鸡精即可出锅。

[LaoYanHuo.com]

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