炖黄花鱼[图]
黄花鱼1条、猪肥膘肉50克、胡萝卜片少许。油3大匙、酱油、绍酒各2大匙、醋、白糖各1大匙、精盐、1/3小勺、花椒、八角、葱段、姜块各少许。 全文

香煎黄花鱼[图]
黄花鱼1条（500个左右，不要太大）、盐适量、胡椒粉少许、食用油少许、葱姜适量、花椒粒适量、料酒2大勺、鸡蛋1个、面粉1大勺、玉米淀粉3大勺、盐少许、啤酒或水2大勺。 全文

椒香小黄鱼[图]
小黄鱼、姜、葱、面粉。盐、鸡精、胡椒粉、料酒、椒盐。 全文

焦溜黄鱼[图]
黄鱼250克、青椒10克、红椒10克、香菜10克、葱5克、姜5克、蒜5克。老抽1茶匙（5ml）、料酒1汤匙（15ml）、白糖2茶匙（10克）、盐1/2茶匙（3克）、淀粉1茶匙（5克）、水60m... 全文

姜汁黄花鱼[图]
野生黄花鱼、姜。 全文

松子黄鱼羹[图]
小黄鱼3条、熟松子一勺、鸡蛋一个。枸杞一勺、姜、块、葱、淀粉、香菜适量。盐、料酒、鸡精。 全文

微波清蒸小黄鱼[图]
小黄鱼、生姜、辣椒、香葱。食盐、食油、老酒、味精。 全文

油炸小黄鱼[图]
小黄鱼、姜片、盐、料酒。 全文

香酥小黄鱼[图]
小黄鱼500克、香葱2棵、生姜1小块、花椒适量、面粉250克。食用油500克（实耗60克）、料酒1/2大匙、椒盐少许、辣椒粉少许、精盐3小匙、味精1/2小匙。 全文

干烧黄鱼[图解]
大黄鱼、草菇、冬笋、五花肉。豆瓣、料酒、盐、糖、鸡精、老抽。 全文

酸菜小黄鱼[图]
小黄鱼、川式酸菜。姜、葱、蒜、泡红椒。盐、鸡精、绍酒、少许糖、高汤。 全文

双味油酥小黄鱼[图]
小黄鱼、葱段、姜片、淀粉。料酒、盐、白胡椒粉。椒盐、鸡酱（甜辣酱）。 全文