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熘带鱼[图]
带鱼。葱、姜、蒜、花椒。盐、鸡精、白糖、酱油、醋、料酒、淀粉、香油。
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1篇
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1个
带鱼南瓜汤[图]
带鱼(中)1条、南瓜1块、青椒3个、红辣椒2个、细葱50g、酱油少量。
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6篇
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上汤溜刀鱼脯
刀鱼300克、鱼胶子20克、青豆瓣15克、蛋清1只、盐、味精各适量。
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千岛玉带[视频]
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荔枝带鱼
带鱼、500克。竹笋、5克、小麦面粉、100克、豌豆、5克、胡萝卜、5克、香菇(鲜)、5克、洋葱、8克。盐、5克、味精、3克、植物油、75克、白砂糖、35克、番茄酱、25克、淀粉...
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清蒸钓带
带鱼、750克。冬笋、15克、香菇(干)、7克、猪油(板油)、15克。姜、10克、白砂糖、5克、黄酒、10克、酱油、25克、小葱、5克、盐、5克、各适量。
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烹子鱼
凤尾鱼、1000克。丁香、0克、肉桂、1克。花生油、60克、酱油、25克、香醋、25克、料酒、100克、小葱、35克、盐、15克、姜、25克、白砂糖、50克、八角、0克、香油、10克、...
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珊瑚带鱼
带鱼、500克。黄瓜、50克、木耳(水发)、25克。花生油、75克、白砂糖、50克、醋、15克、盐、4克、大葱、10克、姜、5克、辣椒(红、尖、干)、10克、小麦面粉、40克、香油...
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烹刀鱼
带鱼、500克。小葱、5克、姜、5克、盐、5克、植物油、50克、白砂糖、30克、醋、15克、各适量。
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豆瓣鲜鱼面[图]
鲈鱼、500克。面条(标准粉)、10克、油菜、20克、鸡蛋、80克。淀粉(豌豆)、3克、大葱、5克、大蒜、4克、姜、4克、料酒、3克、盐、3克、豆瓣辣酱、5克、花生油、30克、...
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双皮刀鱼[图]
刀鱼、猪熟肥膘茸、熟火腿片、熟火腿末、春笋片。水发冬菇、鸡蛋清、香菜末、绍酒、精盐、味精、葱结、姜片、鸡清汤、水淀粉、熟猪油。
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清炸黄河刀鱼
黄河刀鱼1000克。精白面粉25克。绍酒20克、精盐5克、花生油200克、花椒盐10克。
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