红辣椒雪里蕻烧带鱼

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作者：佚名

材料

带鱼8片、雪里蕻50g、红辣椒2只、蒜末1勺。
料酒1大勺、酱油1/2大勺、糖1小勺、水1/2杯、胡椒粉少许。
腌料：料酒1大勺、盐、1小勺。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

湖南特色菜。[LaoYanHuo.com]

做法

1、带鱼洗净擦干用腌料腌10分钟，雪里蕻辣椒切碎备用。

2、锅下油烧热放入带鱼煎至两面金黄捞出。

3、锅留底油下入蒜末炒香，再下入雪里蕻辣椒炒匀。

4、加入调味料带鱼烧入味，汤汁稍收干即可。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:

1楼 123网友发表于 2013/9/8 07:16 回复

非常好！Very good!

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