老烟火
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清炸黄河刀鱼
黄河刀鱼1000克。精白面粉25克。绍酒20克、精盐5克、花生油200克、花椒盐10克。
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排骨焖带鱼[图]
带鱼。排骨、油菜心、香菇、冬笋。八角、酱油、醋、盐、白糖、胡椒粉葱、姜、蒜、淀粉。
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1篇
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红烧带鱼[图]
带鱼(去除内脏,切段)、葱姜蒜、八角、花椒、高度白酒(红星二锅头)、老抽、酱油、鸡蛋一枚。
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147
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6篇
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清蒸带鱼[图]
鲜带鱼500克。葱姜、料酒、盐、蒸鱼豉油、花椒、油香菜。
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148
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3篇
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3个
糖醋带鱼[图解]
带鱼一条、整理干净后下油锅炸呈金黄色、捞出沥干油、白糖三大匙、醋四大匙、老抽两大匙、老姜一小块切片、蒜两瓣切片、葱两棵切碎、盐、鸡精适量。
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149
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19篇
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豆豉蒸带鱼[图解]
小带鱼两条斩头去尾后切段、豆豉三两、老干妈香辣豆豉三大匙、料酒两匙、葱两棵切碎、老姜一小块切片、蒜两瓣切片。
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7篇
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红烧带鱼[图解]
小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段、甜椒、青椒各一个(也可选用其他菜)切块用一咖啡匙盐腌几分钟、香葱五、六棵切、老姜一小块切片、蒜半个切片、老抽一大匙、料...
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151
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31篇
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1个
带鱼南瓜汤[图]
带鱼(中)1条、南瓜1块、青椒3个、红辣椒2个、细葱50g、酱油少量。
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152
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6篇
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微波带鱼[图]
带鱼、盐、料酒、老抽、黑胡椒粉。
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3篇
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木瓜烧带鱼
鲜带鱼350克、生木瓜400克、葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。
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双皮刀鱼[图]
刀鱼、猪熟肥膘茸、熟火腿片、熟火腿末、春笋片。水发冬菇、鸡蛋清、香菜末、绍酒、精盐、味精、葱结、姜片、鸡清汤、水淀粉、熟猪油。
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老妈子带鱼[图]
精选白带鱼、泡红椒、番茄沙司、红油、料酒、姜等。
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