红烧红衫鱼[图]
红衫鱼3条、青红椒各1个、葱2根、姜1块、蒜4粒。盐1汤匙、广东米酒1/2汤匙、酱油1汤匙、糖1/2汤匙。 全文

滇式炸酱面[图解]
昭通酱2勺（30克左右）、肉末100克、面条200克、香葱少许。酱油1勺（15ml）、姜末10克、白糖8克、盐3克、味精3克。 全文

葱头猪肠粉[图]
猪肠粉200克、肉末、芝麻适量、干葱头5-6瓣、白糖1小勺、生抽2汤匙、麻油1小勺。装饰：葱花一把、红椒圈适量。 全文

葱香小炒肉[图]
猪里脊肉200g、大葱50g。油适量、盐2克、蚝油1勺、料酒1勺、酱油适量、糖适量、淀粉适量、香油适量、小苏打1g。 全文

麻辣鸡脖子[图]
鸡脖子、葱段、姜片、干辣椒、八角一个、花椒少许、郫县豆瓣、盐、白糖、老抽、料酒。 全文

香葱肉松蛋糕卷[图]
肉松：猪后腿肉230克、大葱1棵、姜3片、大茴1粒、红酒50克、花椒适量、盐3克、白糖5克、花生油半勺、蚝油1小勺。香葱肉松面包：高粉250克（最好加些低粉）、水120克、蛋液5... 全文

粉蒸鸡
肥鸡肉200克、米粉、葱姜末。白糖6、5克、甜面酱、酒酿露、酱油、麻油、整花椒、猪油少许、胡椒粉、黄酒、熟豌豆、精盐、豆瓣酱。 全文

葱爆羊肉3[图解]
羊后腿肉250克、大葱150克、香菜段少许。料酒30克、酱油5克、盐少许、姜汁、姜末各少许、醋3克。 全文

秘制无锡肉骨煲[图解]
肉厚的猪腩排1斤、姜片1大片拍松、葱断适量、八角2粒、桂皮1块。 全文

葱烧饼[图]
中筋面粉250克、水125克、酵母2.5克、葱30克、油15克、盐3克左右、糖水、麦芽糖10克、水100克。表面装饰：白芝麻。份量：10厘米的圆形烧饼八个（我做了六个大的，五个小的... 全文

葱油芋仔[图]
芋艿籽、葱、油、盐、糖。 全文

川味肉丁[图]
瘦嫩猪肉150克、葱、姜、蒜。油l00克、酱油20克、料酒20克、盐0、5克、糖0、3克、醋0、2克、鸡蛋清半个、水淀粉20克、豆瓣酱15克、毛汤15克。 全文