茄汁菜花[图解]
菜花四两、切小块、番茄酱三大匙、面包糠约一两、面粉约一两、鸡蛋一个、盐适量。 全文

鸡茸菜花
鸡脯肉75克。菜花150克、罐头碗豆15克、火腿未10克。花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒、精盐、鸡油、鲜汤、葱、姜汁。 全文

鲜蘑鸳鸯菜花[图]
西兰花150克、菜花150克、口蘑100克。盐5克、鸡精2克、花椒2克、植物油15克。 全文

金酥菜花
净菜花150克、鸡蛋清50克、湿淀粉50克、熟猪油750克（约耗80克）、面粉30克、芝麻油40克、花椒10粒、大料5瓣、大葱4段、鲜姜3片、精盐、味精各适量。 全文

什锦鲜蔬
绿花椰菜、玉米笋、洋菇、红甜椒、黄甜椒。味噌、醇米霖。 全文

菜花沙拉
菜花300克、鸡蛋65克。酸奶100克、盐2克、柠檬汁3克。 全文

菜花土豆汤
土豆（黄皮）100克、菜花100克。稻米20克、牛奶100克。黄油10克。 全文

凉拌怪味菜花
菜花500克、细盐20克、白糖40克、白醋10克、辣椒油、姜末、蒜末、味精、香油各适量。 全文

海米菜花
菜花300克。虾米50克。香油5克、盐2克、味精2克。 全文

海米烧菜花
新鲜菜花400克、水发海米50克、葱段50克、水淀粉1茶匙、绍酒半茶匙、盐、鸡粉各适量。 全文

冬菇烧菜花
菜花300克、冬菇6克、猪油25克、精盐10克、味精2克。 全文

炝菜花[图]
菜花300克。香油10克、盐2克、味精2克、花椒3克、花生油10克。 全文